Queso de cabra semicurado de Muntanyola con la corteza recubierta con pimienta negra recién molida. Con una maduración de tres semanas. Tiene una textura suave y cremosa, y un sabor agradable que combina con un poco de picante, debido a la pimienta. Su potencia exterior contrasta con la suavidad del queso.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos, sal, conservante lisozima de huevo, pobre negro y cloruro cálcico.
Curación: Tres semanas
Conservación: Entre 4ºC y 6ºC
Formato: Queso entero 350 gr. aprox.
QUESO DE CABRA SEMICURADO CON PIMIENTA NEGRA
10,75 €
Impuestos incluidos
Queso de cabra semicurado de Muntanyola con la corteza recubierta con pimienta negra recién molida. Con una maduración de tres semanas. Tiene una textura suave y cremosa, y un sabor agradable que combina con un poco de picante, debido a la pimienta. Su potencia exterior contrasta con la suavidad del queso.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos, sal, conservante lisozima de huevo, pobre negro y cloruro cálcico.
Curación: Tres semanas
Conservación: Entre 4ºC y 6ºC
Formato: Queso entero 350 gr. aprox.
Este queso Muntanyola tiene una corteza recubierta con una capa de pimienta negra troceada. Desprende unos aromas vivos y penetrantes. Se presenta envasado al vacío para preservar el aroma de la pimienta.
El queso de cabra semicurado con pimienta negra tiene un contraste que estimula el paladar y puede acompañarlo con una carne a la brasa o puesto sobre unas patatas asadas con un vino blanco seco o una cerveza rubia artesana. Usted se sorprenderá.
Características nutricionales
Información nutricional por 100g (media)
Ficha técnica
| Valor energético | 1463 Kj / 350 Kcal |
| Grasas | 28,97 gr. |
| De las cuales saturadas | 17,32 gr. |
| Hidratos de carbono | 0,5 gr. |
| De los cuales azúcares | 0,1 gr. |
| Proteínas | 21,84 gr. |
| Sal | 1,51 gr. |
| Alérgenos | Contiene huevo o derivados, leche y derivados incluyendo lactosa. |
Referencia: F0000013
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