La mejor selección de quesos de cabra elaborados con leche de nuestro rebaño junto con la leche de granjas de cabras de la zona.
El lote contiene un Garrotxa, queso semicurado de cabra (cuña 150 gr. aprox.); un queso Azul de cabra (cuña 185 gr. aprox.); y un queso de cabra semicurado con hierbas aromáticas (media pieza, 175 gr. aprox).
El queso Garrotxa de Muntanyola está elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de cabra. De maduración larga y lenta, con aroma a leche fresca y una textura cremosa y sabor suave y agradable.
El Azul de cabra, con reconocido prestigio internacional, tiene una maduración lenta entre dos y tres meses, logrando un queso exquisito con una textura cremosa y elegante en el paladar.
El queso semicurado de cabra con hierbas aromáticas con una maduración de tres semanas, tiene una textura suave y cremosa y un sabor genuino, agradable por los múltiples sabores de las hierbas. La corteza está cubierta por un conjunto armónico de hierbas cultivadas y seleccionadas en nuestra finca de Urpina.
SELECCIÓN ESPECIAL DE QUESOS DE CABRA
16,25 €
Impuestos incluidos
La mejor selección de quesos de cabra elaborados con leche de nuestro rebaño junto con la leche de granjas de cabras de la zona.
El lote contiene un Garrotxa, queso semicurado de cabra (cuña 150 gr. aprox.); un queso Azul de cabra (cuña 185 gr. aprox.); y un queso de cabra semicurado con hierbas aromáticas (media pieza, 175 gr. aprox).
El queso Garrotxa de Muntanyola está elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de cabra. De maduración larga y lenta, con aroma a leche fresca y una textura cremosa y sabor suave y agradable.
El Azul de cabra, con reconocido prestigio internacional, tiene una maduración lenta entre dos y tres meses, logrando un queso exquisito con una textura cremosa y elegante en el paladar.
El queso semicurado de cabra con hierbas aromáticas con una maduración de tres semanas, tiene una textura suave y cremosa y un sabor genuino, agradable por los múltiples sabores de las hierbas. La corteza está cubierta por un conjunto armónico de hierbas cultivadas y seleccionadas en nuestra finca de Urpina.
Características nutricionales
Información nutricional por 100 gr. (media)
Ficha técnica
| Garrotxa | Azul de cabra | Semicurado de cabra con hierbas aromáticas | |
| Valor energético | 1631 Kj / 309 Kcal | 1897 Kj / 454 Kcal | 1463 Kj / 350 Kcal |
| Grasas | 31,94 gr. | 37,87 gr. | 28,97 gr. |
| De las cuales saturadas | 19,42 gr. | 22,7 gr. | 17,32 gr. |
| Hidratos de carbono | 0,7 gr. | 2,5 gr. | 0,5 gr. |
| De los cuales azúcares | 0,1 gr. | 0,1 gr. | 0,1 gr. |
| Proteínas | 24,98 gr. | 30 gr. | 21,84 gr. |
| Sal | 2,12 gr. | 2,3 gr. | 1,51 gr. |
| Alérgenos | Contiene huevo o derivados, leche y derivados incluyendo lactosa. | Contiene gluten y derivados, leche y derivados incluyendo lactosa. | Contiene huevo o derivados, leche y derivados incluyendo lactosa. |
| Lactosa | Contiene lactosa | Contiene lactosa | Contiene lactosa |
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