FORMATGE SEMICURAT AMB PEBRE

Productes

  • Formatges
  • Vi
  • Lots de Nadal
25,00 €
FORMATGE CURAT (OVELLA)

Un dels formatges més antics de casa nostra. Antigament era un formatge estacional que s’elaborava quan s’acabava l’etapa de lactància dels xais. Elaborat amb llet d’ovella i una curació mínima de dos mesos.

22,21 €
FORMATGE ECO CURAT I RENTAT AMB CERVESA (VACA)

El nostre Lúpulus de vaca, va ser el primer madurat amb cervesa de tota la península. La fórmula és originària de Bèlgica.

36,25 €
FORMATGE BLAU DE BÚFALA

Millor formatge artesanal al Gourmet Quesos de Madrid 2016, Lactium d’Or 2016 i Medalla de plata als World Cheese Awards 2016 al millor blau. La llet de búfala de l'Empordà té un alt contingut en calci, magnesi i fòsfor, i un alt valor energètic. 

36,25 €
FORMATGE BLAU DE CABRA

Un dels blaus més prestigiosos del món. Va obtenir el Lactium d’Or el 2009 i la Medalla d’Or als World Cheese Awards del 2011 al millor blau.

8,41 €
FORMATGE SEMICURAT AMB HERBES AROMÀTIQUES (CABRA)

Formatge de cabra madurat. L’escorça d’aquest formatge la forma un conjunt harmònic d’herbes cultivades i seleccionades a la nostra finca d’Urpina. Aromes del nostre paisatge amb olors de timó, romaní, llorer... genuí i suau.

8,41 €
FORMATGE SEMICURAT AMB PEBRE (CABRA)

Formatge de cabra madurat. Escorça amb pebre negre acabat de moldre. Aromes vius i punyents. 

8,41 €
FORMATGE SEMICURAT AMB PEBRE VERMELL DOLÇ (CABRA)

Un formatge amb 3 setmanes de curació que agradarà a tota la família. El pebre vermell dolç de l’escorça li dóna color, i desprèn un lleuger sabor a fumat i nyores. 

8,08 €
FORMATGE SEMICURAT (CABRA)

És el formatge ideal per tota la família. Amb tres setmanes de curació i amb una escorça florida natural és un formatge molt agradable i característic amb aroma de bosc. El seu interior és blanc i pur de la llet de cabra. És suau i agradable

32,31 €
FORMATGE VELL RESERVA (CABRA)

És un formatge complex, de llarga maduració. Escorça natural raspallada que li dóna personalitat i rusticitat. Textura granulosa, molt agradable en boca. Amb sabor lleugerament picant i d’avellanes, típic de la llet de cabra

25,38 €
GARROTXA FORMATGE CURAT (CABRA)

Formatge artesà elaborat amb llet de cabra. Fet sense presses, amb l’escorça natural de color blau-gris que ens recorda el celler d’una masia on antigament es guardaven les millors menges de la casa. Maduració llarga i lenta.

6,98 €
VI 3 NITS URPINA

Vermell picota, amb aromes de fruita fresca, móres i cassis sobre fons de confitura.

20,62 €
VI U URPINA

Concentració i amabilitat, fruita i fusta, envelliment i joventut, terra i home.

41,90 €
CAIXA VI 3 NIT URPINA (6 AMPOLLES)

6 ampolles vi 3 Nits d´Urpina

123,72 €
CAIXA VI U URPINA (6 AMPOLLES)

6 ampolles vi U d´Urpina