Formatge semicurat Cabra herbes aromàtiques Muntanyola
Formatge semicurat Cabra herbes aromàtiques Muntanyola
Formatge semicurat Cabra herbes aromàtiques Muntanyola Formatge semicurat Cabra herbes aromàtiques Muntanyola amb cunya

FORMATGE DE CABRA SEMICURAT AMB HERBES AROMÀTIQUES

10,75 €
Impostos inclosos
Temps d'entrega 48-72h

Formatge semicurat de cabra amb herbes aromàtiques de Muntanyola. Madurat durant tres setmanes. Elaborat de forma artesanal amb llet de cabra. L’escorça d’aquest formatge la forma un conjunt harmònic d’herbes cultivades i seleccionades a la nostra finca d’Urpina. Té una textura suau i cremosa i un sabor genuí, agradable i suau matisat per els múltiples sabors de les herbes.

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou, herbes aromàtiques i clorur càlcic.

Curació: Tres setmanes

Conservació: Entre 4ºC i 6ºC

Format: Formatge sencer 350 gr. aprox.

Quantitat
Disponible

Aquest formatge semicurat de cabra amb herbes aromàtiques desprèn aromes del nostre paisatge amb olors de timó, romaní, llaurer...  Amb tres setmanes de curació i una escorça recoberta amb una gran varietat d’herbes, és un formatge molt agradable i característic amb un perfum refrescant. El seu interior és blanc i pur de la llet de cabra. És suau i genuí. 

És un formatge per a tota la família i marida amb vi blanc sec, cava o cervesa artesanal.

Característiques nutricionals

Informació nutricional per 100g (mitja)

Fitxa tècnica

  Valor energètic   1463 Kj / 350 Kcal
  Greixos   28,97 gr.
  Dels quals saturats   17,32 gr.
  Hidrats de carboni   0,5 gr.
  Dels quals sucres   0,1 gr.
  Proteïnes   21,84 gr.
  Sal   1,51 gr.
  Al·lèrgens   Conté ous i derivats, llet i derivats, inclosa la lactosa.

Referència: F0000016

Potser també t'interessa