FORMATGE SEMICURAT AMB PEBRE

Our Products

  • Formatges
  • Vi
  • Lots
11,39 €
FORMATGE CURAT (OVELLA) / SENCER 500GR

Formatge artesà el·laborat amb llet d'ovella. 

Ingredients: Llet pasteuritzada d’ovella, quall, ferments làctics i sal. Origen de la llet Espanya

Format: Formatge sencer de 500gr. aprox.

5,72 €
FORMATGE CURAT DE BÚFALA / CUNYA 185GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de búfala.

Ingredients: Llet pasteuritzada de búfala, quall, ferments làctics, sal, lisozim d'ou i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya

Format: Cunya de 185gr. aprox.

De llet de búfala de l'Empordà, rica en calci, proteïnes, ferro fòsfor. Cremós en boca i fonedís. Medalla de Plata al World Cheese Awards 2011.

11,44 €
FORMATGE CURAT DE BÚFALA / CUNYA 375GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de búfala.

Ingredients: Llet pasteuritzada de búfala, quall, ferments làctics, sal, lisozim d'ou i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya

Format: Cunya de 375gr. aprox.

De llet de búfala de l'Empordà, rica en calci, proteïnes, ferro fòsfor. Cremós en boca i fonedís. Medalla de Plata al World Cheese Awards 2011.

11,15 €
FORMATGE CURAT DE BÚFALA / SENCER PETIT 400GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de búfala.

Ingredients: Llet pasteuritzada de búfala, quall, ferments làctics, sal, lisozim d'ou i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya

Format: Formatge sencer de 400gr. aprox.

De llet de búfala de l'Empordà, rica en calci, proteïnes, ferro fòsfor. Cremós en boca i fonedís. Medalla de Plata al World Cheese Awards 2011.

5,87 €
MONTGRÒS FORMATGE LLET CRUA (CABRA) / CUNYA 200GR

Formatge artesà el·laborat amb llet crua de cabra. 

Ingredients: Llet crua de cabra, quall, ferments làctics, oli, sal i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya.

Format: Cunya de 200gr. aprox.

11,73 €
MONTGRÒS FORMATGE LLET CRUA (CABRA) / CUNYA 400GR

Formatge artesà el·laborat amb llet crua de cabra. 

Ingredients: Llet crua de cabra, quall, ferments làctics, oli, sal i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya.

Format: Cunya de 400gr. aprox.

43,80 €
MONTGRÒS FORMATGE LLET CRUA (CABRA) / SENCER 1,6KG

Formatge artesà el·laborat amb llet crua de cabra. 

Ingredients: Llet crua de cabra, quall, ferments làctics, oli, sal i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya.

Format: Formatge sencer de 1.600gr. aprox.

6,15 €
FORMATGE CURAT (OVELLA) / CUNYA 250GR

Formatge artesà el·laborat amb llet d'ovella. 

Ingredients: Llet pasteuritzada d’ovella, quall, ferments làctics i sal. Origen de la llet Espanya

Format: Cunya de 250gr. aprox.

4,09 €
FORMATGE ECO CURAT I RENTAT AMB CERVESA (VACA) / CUNYA 185GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de vaca. 

Ingredients: Llet ecològica i pasteuritzada de vaca, quall, ferments làctics, cervesa ecològica (gluten), sal i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya

Format: Cunya de 185gr. aprox.

El nostre Lúpulus de vaca, va ser el primer madurat amb cervesa de tota la península. La fórmula és originària de Bèlgica.

8,17 €
FORMATGE ECO CURAT I RENTAT AMB CERVESA (VACA) / CUNYA 375GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de vaca. 

Ingredients: Llet ecològica i pasteuritzada de vaca, quall, ferments làctics, cervesa ecològica (gluten), sal i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya

Format: Cunya de 375gr. aprox.

El nostre Lúpulus de vaca, va ser el primer madurat amb cervesa de tota la península. La fórmula és originària de Bèlgica.

5,72 €
FORMATGE BLAU DE BÚFALA / CUNYA 185GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de búfala.

Ingredients: Llet pasteuritzada de búfala, quall, ferments làctics, sal i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya

Format: Cunya de 185gr. aprox.

Millor formatge artesanal al Gourmet Quesos de Madrid 2016, Lactium d’Or 2016 i Medalla de plata als World Cheese Awards 2016 al millor blau. 

11,44 €
FORMATGE BLAU DE BÚFALA / CUNYA 375GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de búfala.

Ingredients: Llet pasteuritzada de búfala, quall, ferments làctics, sal i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya

Format: Cunya de 375gr. aprox.

Millor formatge artesanal al Gourmet Quesos de Madrid 2016, Lactium d’Or 2016 i Medalla de plata als World Cheese Awards 2016 al millor blau. 

5,05 €
FORMATGE BLAU DE CABRA / CUNYA 185GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de cabra. 

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya.

Format: Cunya de 185gr. aprox.

Un dels blaus més prestigiosos del món. Va obtenir el Lactium d’Or el 2009 i la Medalla d’Or als World Cheese Awards del 2011 al millor blau.

10,10 €
FORMATGE BLAU DE CABRA / CUNYA 375GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de cabra. 

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya.

Format: Cunya de 375gr. aprox.

Un dels blaus més prestigiosos del món. Va obtenir el Lactium d’Or el 2009 i la Medalla d’Or als World Cheese Awards del 2011 al millor blau.

4,47 €
FORMATGE VELL RESERVA (CABRA) / CUNYA 150GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de cabra.

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou, i clorur càlcic. 

Format: Cunya de 150gr. aprox.

8,94 €
FORMATGE VELL RESERVA (CABRA) / CUNYA 300GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de cabra.

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou, i clorur càlcic. 

Format: Cunya de 300gr. aprox.

3,41 €
GARROTXA FORMATGE CURAT (CABRA) / CUNYA 150GR

Formatge artesà el·laborat amb llet de cabra. 

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou i clorur càlcic. Origen de la llet Espanya.

Format: Cunya de 150gr. aprox.

6,98 €
VI 3 NITS URPINA

D.O. Pla de Bages

Varietats: Merlot

Graduació: 14,5o

Criança: 

12 mesos en barrica i un any d'ampolla.

Vermell picota, amb reflexes grana i vermellosos molt vius.

20,62 €
VI U D'URPINA

D.O. Pla de Bages

Varietats: Cabernet Sauvignon

Graduació: 14,5o

Criança: 15 mesos en barrica 100% roure francès de gra extrafí.

Vi de color grana d'intensitat molt alta, amb el ribet encara viu.

41,90 €
VI 3 NITS URPINA (CAIXA 6 AMPOLLES)

Caixa de vi de 6 ampolles 

D.O. Pla de Bages

Varietats: Merlot

Graduació: 14,5o

Criança: 

12 mesos en barrica i un any d'ampolla.

Vermell picota, amb reflexes grana i vermellosos molt vius.

123,72 €
VI U D'URPINA ( CAIXA 6 AMPOLLES)

Caixa de 6 ampolles de vi U d'Urpina

D.O. Pla de Bages

Varietats: Cabernet Sauvignon

Graduació: 14,5o

Criança: 15 mesos en barrica 100% roure francès de gra extrafí.

Vi de color grana d'intensitat molt alta, amb el ribet encara viu.

11,16 €
VI DUES MANS

DO: Pla de Bages

VARIETATS: 50% Mandó 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 10% Sumoll

Criança:

12 mesos de barricas, 100% de roure francès.

Color vermell amb reflexes bruns de mitjana intensitat, expressant el color i intensitat de la varietat majoritària, la Mandó.

21,90 €
VI COR VALENT

DO: Pla de Bages

VARIETATS: 100 % Sumoll, vinya del 1930

Criança:

15 mesos de barrica de roure francès nova de 300 litres. Utilitzem torrats suaus per respectar i potenciar la frescor de la varietat

Vi de mitja capa amb un color vermell intens i brillant, característic de la varietat sumoll.

66,94 €
VI DUES MANS (CAIXA 6 AMPOLLES)

Caixa de 6 ampolles de vi Dues Mans

DO: Pla de Bages

VARIETATS: 50% Mandó 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 10% Sumoll

Criança:

12 mesos de barrica, 100% de roure francès.

Color vermell amb reflexes bruns de mitjana intensitat, expressant el color i intensitat de la varietat majoritària, la Mandó.

131,40 €
VI COR VALENT (CAIXA 6 AMPOLLES)

Caixa de vi de 6 ampolles

DO: Pla de Bages

VARIETATS: 100 % Sumoll, vinya del 1930

Criança:

15 mesos de barrica de roure francès nova de 300 litres. Utilitzem torrats suaus per respectar i potenciar la frescor de la varietat

Vi de mitja capa amb un color vermell intens i brillant, característic de la varietat sumoll.

9,29 €
VI 3 NITS URPINA

D.O. Pla de Bages

Varietats: Merlot

Graduació: 14,5o

Criança: 

12 mesos en barrica i un any d'ampolla.

Vermell picota, amb reflexes grana i vermellosos molt vius.