QUESOS MUNTANYOLA

QUESOS MUNTANYOLA DE AMPANS

Quesos Muntanyola elabora variedades exquisitas de queso artesano de cabra, búfala, vaca y oveja desde Ca la Urpina, una finca situada en rasero del Macizo de Montserrat y que forma parte del proyecto social de la Fundación AMPANS. Somos el único obrador que elaboramos con 4 variedades de leche y eso nos da la posibilidad de ofrecer una amplia gama de quesos de gran calidad, avalados por los premios obtenidos en los certámenes y concursos de más prestigio local e internacional

Desde el cuidado que se dedica al ganado, pasando por los diversos procesos de obtención tan esenciales como el ordeño, la elaboración y la curación, hasta que llegan a su mesa, intervienen personas que transmiten su pasión en cada queso. Una combinación muy sencilla: un trozo del Pla de Bages, unas gotas de sabiduría y una pizca de ilusiones.

La quesería emplea a personas con discapacidad intelectual que gracias a un empleo digno y de calidad pueden hacer realidad su proyecto de vida.

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  • Categorías: Búfala

QUESO AZUL DE BÚFALA. SIN LACTOSA

Precio 7,25 €

El queso azul de leche de Búfala es una de las joyas de Quesos Muntanyola. Artesano y elaborado con leche de búfala. Con dos meses de maduración. Con aroma propio de los quesos suaves de pasta azul. De sabor intenso y poco picante, notando la dulzura de la leche de búfala. Escurridizo en boca y...

QUESO CURADO DE BÚFALA. SIN LACTOSA

Precio 6,95 €

El queso curado de Búfala Muntanyola está elaborado de forma artesanal con leche de búfala. Con una curación de dos a cuatro meses, es un queso con un intenso aroma, de textura cremosa y escurridizo en boca. No contiene lactosa. Ingredientes: Leche pasteurizada de búfala, cuajo, fermentos...

QUESO CURADO DE BÚFALA. SIN LACTOSA. PEQUEÑO

Precio 14,50 €

Queso curado de Búfala Muntanyola elaborado de forma artesanal con leche de búfala. maduración de dos a cuatro meses. De aroma intenso, textura cremosa y escurridizo en boca. No contiene lactosa. Ingredientes: Leche pasteurizada de búfala, cuajo, fermentos lácticos, sal, lisozima de huevo y...