FORMATGE SEMICURAT DE CABRA AMB HERBES AROMÀTIQUES

FORMATGE SEMICURAT DE CABRA AMB HERBES AROMÀTIQUES

10,10 €

Formatge semicurat de cabra amb herbes aromàtiques de Muntanyola. Madurat durant tres setmanes. Elaborat de forma artesanal amb llet de cabra. L’escorça d’aquest formatge la forma un conjunt harmònic d’herbes cultivades i seleccionades a la nostra finca d’Urpina. Té una textura suau i cremosa i un sabor genuí, agradable i suau matisat per els múltiples sabors de les herbes.

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou, herbes aromàtiques i clorur càlcic.

Curació: Tres setmanes

Conservació: Entre 4ºC i 6ºC

Format: Formatge sencer 350 gr. aprox.

Disponible
Quantitat
Afegir a llista habitual Quitar de la lista habitual
1

Aquest formatge semicurat de cabra amb herbes aromàtiques desprèn aromes del nostre paisatge amb olors de timó, romaní, llaurer...  Amb tres setmanes de curació i una escorça recoberta amb una gran varietat d’herbes, és un formatge molt agradable i característic amb un perfum refrescant. El seu interior és blanc i pur de la llet de cabra. És suau i genuí. 

És un formatge per a tota la família i marida amb vi blanc sec, cava o cervesa artesanal.

Característiques nutricionals

Valor energètic                                                          

1463

350

Kj
kcal

Greixos

28,97

gr.

 Dels quals saturats

17,32

gr.

Hidrats de carboni

0,5

gr.

Dels quals sucres

<0.1

gr.

Proteïnes

21,84

gr.

Sal

1,51

gr.

Al·lèrgens

Conté ous i productes a base d’ou, llet i derivats, inclosa la lactosa.

MUNTANYOLA FORMATGES
F0000016

Referències específiques

FORMATGE SEMICURAT DE CABRA...

10,10 €