Búfala

Leche de búfala del Empordà

La Llet de búfala aromàtica, fresca i d'un sabor intens aporta al formatge una exclusivitat difícil de trobar en altres llets. La llet de búfala aporta molts nutrients entre els quals destaquen el calci, àcids grassos, fòsfor, sodi, proteïnes, greix, zinc, potassi i varis tipus de vitamina com A i D. Els formatges elaborats amb llet de búfala són formatges sense lactosa.

Filtres actius

FORMATGE BLAU DE BÚFALA. SENSE LACTOSA

Preu 9,40 €

El formatge blau de llet de Búfala és una de les joies de Formatges Muntanyola. Artesà i elaborat amb llet de búfala. Amb dos mesos de maduració.  Amb aroma propi dels formatges suaus de pasta blava. De sabor intens i poc picant, notant la dolçor de la llet de búfala. Fonedís en boca i amb una...

FORMATGE CURAT DE BÚFALA. SENSE LACTOSA

Preu 9,10 €

El formatge curat de Búfala Muntanyola està elaborat de forma artesana amb llet de búfala. Amb una curació de dos a quatre mesos, és un formatge amb un intens aroma, de textura cremosa i fonedís en boca. No conté lactosa.  Ingredients: Llet pasteuritzada de búfala, quall, ferments làctics, sal,...

FORMATGE CURAT DE BÚFALA. SENSE LACTOSA. PETIT

Preu 14,50 €

Formatge curat de Búfala Muntanyola elaborat de forma artesanal amb llet de búfala. maduració de dos a quatre mesos. D'aroma intens, de textura cremosa i fonedís en boca. No conté lactosa.  Ingredients: Llet pasteuritzada de búfala, quall, ferments làctics, sal, lisozim d'ou i clorur càlcic Temps...