Ovella

Llet d’ovella

Prové de dos ramats que pasturen en el Prepirineu. El formatge d'ovella és un dels més apreciats gràcies a la seva intensitat, aroma i sabor. La llet d'ovella és molt rica en greix i proteïnes i bactèries beneficioses per a la flora intestinal. Posseeix una alt contingut en minerals, especialment ferro, calci, fòsfor i zinc. És la principal font de vitamines A, B, D i E, i àcids grassos que ens permeten reduir el colesterol.

Filtres actius

MONTGRÒS. FORMATGE CURAT AMB LLET CRUA D'OVELLA

Preu 7,15 €

El formatge Montgròs d'ovella de formatges Muntayola és artesà i elaborat amb llet crua d’ovella. De maduració llarga i lenta. Amb una textura ferma, trencadissa i lleugerament granulosa, desprèn un aroma agradable i complex amb molts matisos. El seu sabor és intens i llarg amb un punt picant....