CABRA

Llet de cabra

Formatges elaborats amb llet de cabra provinent del nostre ramat que pastura a camp obert, mantenint en harmonia les necessitats productives i la conservació de la finca, i de dues granges col·laboradores, d’Osona i el Berguedà. La qualitat dels nostres formatges de cabra té la base en aquests ramats de la Catalunya Central i de km 0. La llet de cabra reconstrueix la flora intestinal i neutralitza l’acidesa. Conté entre un 30 i un 40 per cent menys de colesterol que altres llets. Rica en omega-6 és molt bona per a la prevenció de malalties cardiovasculars. Alts nivells de vitamina A, B2, calci i vitamina D.

Filtres actius

  • Format: Cunya 185 gr.

FORMATGE DE CABRA VELL RESERVA

Preu 12,45 €

El formatge Vell Reserva de Muntanyola és un formatge artesà elaborat amb llet pasteuritzada de les cabres del nostre ramat propi. Amb una curació mínima de quatre mesos. L’escorça és florida amb els matisos de celler. Trencadís. En boca hi trobem gustos de fruits secs, fulles seques i humides, i...